Das Urige

 

vegan

 

weizenfrei

 

Natursauerteig


Mit Waldstaudenroggen, einer der ältesten Roggensorten, gebacken. Enthält besonders viele Ballaststoffe.

Charakter:
feine Krume, kräftiger Geschack
Passt besonders gut zu:
süßen Aufstrichen

750 g
Waldstaudenroggen, Dinkel, Emmer, Einkorn, Weizen

50% Vollkorn



Weizenmischbrot

 

vegan

 

weizenfrei

 

Natursauerteig


Duftend helles Weizenmischbrot mit leichter Kruste.

Mild-säuerlich, feinporig ausgebacken.

Charakter:
mildsäuerlich
Passt besonders gut zu:
Butter, Marmelade

500 g, 1000 g
40% Roggen, 60% Weizen

40% Vollkorn